Bonjour,
C'est malheureusement impossible puisque la date sera effectivement remise à jour à chaque ouverture du fichier.
Il est possible de le faire en passant par une macro, c'est évidemment plus long à faire mais on est sûr du résultat.
Sinon tu peux certainement t'en sortir en utilisant les filtres automatiques en affichant que les lignes vides dans la colonne M, ensuite tu choisis 1 dans la colonne G. Les lignes restantes sont celles qui t'intéressent, tu tapes " CTRL + ; " pour avoir la date du jour puis tu recopies avec la poignée de recopie jusqu'à la fin du tableau. Idem pour les colonnes de H à L.
A+